中文名：低聚果糖

• 外文名：Fructo oligosaccharide

• 别    名：蔗果低聚糖

• 简    介：果糖基生成的蔗果三糖等的混合物

• 组    成：蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖

• 结构特点：蔗糖分子果糖残基上结合1-3个果糖的糖

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• 低聚果糖含量超过95%，甜度为30%。具有蔗糖的纯正甜昧，又比蔗糖甜味清爽、纯净，不带任何后味。

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