中文名：木糖醇
外文名：Xylitol
别 名：戊五醇
化学式：C5H12O5
分子量：152.15
CAS登录号：87-99-0
EINECS登录号：201-788-0
熔 点：92 ℃
沸 点：212 ℃
水溶性：极易溶
密 度：1.52 g/cm3
外 观：白色结晶或结晶性粉末
SMILES：C(C(C(C(CO)O)O)O)O
分 类：五碳糖醇
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