一种非营养型无能量的甜味剂。它甜度高,且其甜度成本大大低于蔗糖和阿斯巴甜,因此能广泛应用于食品工业的生产中。
在各类饮料中应用
1)碳酸饮料:纽甜在可乐型碳酸饮料中能持续作用16个星期。与市场上销售的低能量碳酸饮料的保质期在一致。 它还可以用于柠檬汽水中。
2)非碳酸饮料:纽甜可用于热灌装柠檬茶、固体粉末状饮料、酸奶等食品中,而且在这些食品中性状都非常稳定且品质良好。 纽甜可用于乳制品、冰淇淋及其他冷冻甜点中。