L-阿拉伯糖可用作鉴定、区分和表征戊糖异构酶的底物。L-阿拉伯糖可用于L-核糖的生物生产。

包装

        25, 100 g in poly bottle

生化/生理作用

        L-(+)-阿拉伯糖是一种天然存在的戊糖，由于它能抑制蔗糖酶的活性，在大鼠模型中可减少脂肪生成。

        L-阿拉伯糖是一种天然存在的异构体并且是植物多糖的组分之一。大多数细菌含有可诱导的阿拉伯糖操纵子，可编码一系列的酶和转运蛋白，使得 L-阿拉伯糖可用作微生物培养中的碳源。