中文名:低聚木糖
外文名:xylo-oligosaccharides
别 名:木寡糖
稳定性:稳定性强
结构组成:2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键
类 别:功能性聚合糖
相对分子质量:300-2000
摄入低聚木糖15天后机体内可减少45%左右有毒发酵产物,同时对大肠杆菌、沙门氏菌有较好作用;双歧杆菌发酵低聚木糖产生大量的短链脂肪酸(醋酸、乳酸),增加粪便湿润度,并保持一定的渗透压。