• 中文名：脱脂奶粉

• 外文名：skimmed milk powder

• 定    义：鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成

• 简    称：SMP

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        脱脂奶粉，仅以乳为原料，添加或不添加食品营养强化剂，经脱脂、浓缩、干燥制成的，蛋白质不低于非脂乳固体的34%，脂肪不高于2.0%的粉末状产品，适宜需要补充营养的人饮用。