产品名称:异抗坏血酸钠
外文名:sodium D-isoascorbate、erythorbic acid
别 名:赤藻糖酸钠
类型:抗氧保鲜剂
相对分子质量:216.13
CASH:6381-77-7
D- 异抗坏血酸钠(sodium D-isoascorbate、erythorbic acid)又称赤藻糖酸钠、异维生素C钠,分子式为C6H7O6Na·H2O,化学名为D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯酸盐(D-2,3,5,6-thtrahydroxy-2-hexenic acid-γ-lactone sodium salt)。