• 产品名称：异抗坏血酸钠

• 外文名：sodium D-isoascorbate、erythorbic acid

• 别    名：赤藻糖酸钠

• 类型：抗氧保鲜剂

• 相对分子质量：216.13

• CASH：6381-77-7

        D- 异抗坏血酸钠（sodium D-isoascorbate、erythorbic acid）又称赤藻糖酸钠、异维生素C钠，分子式为C6H7O6Na·H2O，化学名为D-2，3，5，6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯酸盐（D-2,3,5,6-thtrahydroxy-2-hexenic acid-γ-lactone sodium salt）。