华康山梨醇(山梨糖醇)食品行业
2025-06-14
产品详情
- 产地 中国 河南郑州
- 价格:8.5
- 产品名称华康山梨醇(山梨糖醇)食品行业
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- 简介

山梨糖醇具有有清凉的甜味,是蔗糖甜度的60%,热值与蔗糖相近,燃烧热为-3025.5KJ/mol,1g山梨糖醇在人体内产生16.7kJ热量。食用过多蔗糖会造成儿童龋齿,且对于糖尿病、肥胖症等患者又具有较大的健康危害,但是山梨糖醇不被某些细菌利用,是生产无糖糖果和各种防龋齿食品的重要原料。代谢过程中的山梨糖醇不受胰岛素的控制,对血糖值无影响。食品工业中多使用69至71%含量的山梨糖醇液(水为溶剂)。


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