2,6-二叔丁基对甲酚（BHT），是一种有机化合物，分子式为C15H24O，为白色结晶性粉末，遇光颜色变黄，并逐渐变深。也是一种抗氧化剂，广泛用于食品和食品相关产品中。

熔点：69-71℃

沸点b：265℃

密度：1.048g/cm3

闪点：127℃

logP：5.32

折射率：1.499

外观：白色结晶性粉末

溶解性：易溶于乙醇、丙酮、苯、大豆油、棉籽油、猪油，不溶于水、甘油、丙二醇

表征图谱-2,6-二叔丁基对甲酚红外图谱