2,6-二叔丁基对甲酚(BHT),是一种有机化合物,分子式为C15H24O,为白色结晶性粉末,遇光颜色变黄,并逐渐变深。也是一种抗氧化剂,广泛用于食品和食品相关产品中。
熔点:69-71℃
沸点b:265℃
密度:1.048g/cm3
闪点:127℃
logP:5.32
折射率:1.499
外观:白色结晶性粉末
溶解性:易溶于乙醇、丙酮、苯、大豆油、棉籽油、猪油,不溶于水、甘油、丙二醇
表征图谱-2,6-二叔丁基对甲酚红外图谱