●油脂中按0.05-0.20克/公斤直接添加至完全溶解混匀,或配成5- 10%的油种再添加。
●腌制肉制品,干鱼制品按0.05-0.20克/公斤直接添加或用含BHA 0.005-0.02%的盐水浸渍。
●油炸食品,饼干,方便面,速煮米,干果罐头在所用油脂中添加0.05-0.20克/公斤的BHA。
●其他食品如火腿或腊肠可以通过将抗氧化剂与调味料混合来添加。
●可将稀释的BHA溶液直接喷涂食品包装材料内面,也可在包装袋内充入抗氧化剂的蒸汽或用喷雾法将BHA喷酒在包装纸上,用量为0.029%-0.1%。