英文名:Antioxidant BHT
中文名:抗氧化剂BHT
CBNumber:CB31073109
分子量:0
MOL File:Mol file
抗氧化剂BHT俗称抗氧剂264,化学名称二丁基羟基甲苯,它的抗氧化作用是因其自身发生自动氧化而实现的,是我国目前生产量最大的抗氧化剂之一。我国标准中规定,二丁基羟基甲苯在油和乳化脂肪制品、干制蔬菜、熟制坚果、饼干、膨化食品等中的最大使用量为0.2g/kg。