产品展厅
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许多食物中都含有维生素A，如下表所列。方括号中的值是视黄醇活性当量（RAE）及平均每100克食品的成年男性的参考膳食摄取量百分比（RAEs）。胡萝卜素转化为视黄醇的含量因人而异，食物中胡萝卜素的生物利用度各不相同。
来源 | 视黄醇活性当量（RAEs） （平均每100克） | 成年男性参考膳食摄取量的百分比 （平均每100克食品） |
469 | 52% | |
菜椒（红色） | 157 | 17% |
菜椒（绿色） | 18 | 2% |
蛋 | 140 | 16% |
冬南瓜 | 532 | 67% |
番茄 | 42 | 5% |
番木瓜 | 55 | 6% |
番薯 | 961 | 107% |
哈密瓜 | 169 | 19% |
胡萝卜 | 835 | 93% |
黄油 | 684 | 76% |
宽叶羽衣甘蓝 | 333 | 37% |
宽叶羽衣甘蓝（经冷冻后煮沸） | 575 | 64% |
