【性 状 】:1%含量的为粉红色粉末。无味、无臭。高亮含量的维生素B12晶体吸水后在空气中稳定。溶于水(1g/80ml),水溶液呈酸性。难溶于乙醇,不溶于丙酮、氯仿和乙醚。遇强光可分散,在210-220℃高温下会变色。在强酸性或强碱性下可分散。