在中国,木糖是生产木糖醇的主要原材料,已经被多个国家批准为无热量甜味剂。
中文名:D-木糖
外文名:D-xylose
别 名:D-戊醛糖
化学式:C5H10O5
分子量:150.13
CAS登录号:58-86-6
熔 点
114 ℃
水溶性
易溶
密 度
1.525 g/cm3
外 观
无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味
安全性描述
S24/25