1990年代末我国就对其制定了产品的行业标准,随着国内安赛蜜生产水平的不断提高,在食品加工上的应用范围越来越广,并有较大比例的出口。 [2]
中文名:安赛蜜
外文名:acesulfamepotassium acetylsulfonate
别 名:乙酰磺胺酸钾、AK糖
化学式:C4H4KNO4S
分子量:201.2422
CAS登录号:55589-62-3
EINECS登录号:259-715-3
熔 点:229 至 232 ℃
沸 点:332.7 ℃
水溶性:可溶
密 度:1.512 g/cm3
外 观:白色结晶性粉末
闪 点:155 ℃
应 用:甜味剂
安全性描述:S26;S36/37/39
危险性符号:R36/37/38