苯甲酸钠通常由苯甲酸与氢氧化钠反应制得。苯甲酸本身可通过甲苯的部分氧化制备，反应过程如下：

1. 苯甲酸的制备：甲苯（C?H?CH?）在催化剂和氧气体系下，被氧化生成苯甲酸（C?H?COOH）。

2. 苯甲酸钠的生成：苯甲酸与氢氧化钠反应生成苯甲酸钠。 C6H5COOH+NaOH→C6H5COONa+H2O该反应是一个简单的酸碱中和反应。

3. 但在工业中通常苯甲酸钠是由苯甲酸和碳酸钠（或碳酸氢钠）在水溶液中进行中和反应生成盐，再经脱色、过滤、浓缩、结晶、干燥、粉碎而制得。

其化学反应式为